အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါသည်အဖြစ်များသောပြproblemsနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ဤရောဂါအမျိုးအစားသည်အစာအိမ်နံရံကိုထိခိုက်သောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဆိုလိုသည်။ဒါဟာမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများနှင့်အတူသူ့ဟာသူထင်ရှား။ကုသမှုသည်ထိရောက်မှုရှိရန်နှင့်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလများနည်းပါးလာခြင်းအတွက်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းအတွက်အထူးအစားအစာကိုသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်။
အထွေထွေအစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များ
မီနူးတစ်ခုမချမီသင်ကိုယ်တိုင်အာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်လိုအပ်သည်။
- သေးငယ်တဲ့အပိုင်းတွေမှာစားဖို့လိုတယ်အစားအစာစားသုံးမှုအကြိမ်သည် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်ဖြစ်သည်။လူတစ်ယောက်ဟာဗိုက်ဆာနေမနေသင့်ဘူး။
- အစားအစာ၏အခြေခံသည်အရည်နှင့်မြေစာများဖြစ်သည်။
- ကိုယ်ခန္ဓာကိုသာအကျိုးပြုမည့်ထုတ်ကုန်များကိုသင်ရွေးချယ်သင့်သည်။ဤစာရင်းတွင်စီရီရယ်၊ ဟင်းချို၊ ငါးနှင့်ပိန်နေသောအသားများ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများပါဝင်သည်။
- ဒါဟာသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲကိုစောင့်ကြည့်ရကျိုးနပ်သည်။အနည်းငယ်မျှသာပြုပြင်ထားသောသဘာဝအစားအစာများကို ပို၍ နှစ်သက်သည်။
- သင်လိုအပ်သလောက်ကယ်လိုရီကိုစားပါ။၎င်းတို့ကိုတွက်ချက်ရန်၊ သင်သည်နေ့စဉ်ဒိုင်ယာရီတစ်ခုသိမ်းထားရန်လိုအပ်သည်။
- အစားအစာတွင်အသား၊ ငါး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ခဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်၊ အခွံမာနှင့်ကြက်ဥ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊
- မီးဖို၌အစာငတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။ဆီမထည့်ဘဲအသားကိုကင်နိုင်သည်။
နောက်ထပ်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းတစ်ခုမှာတင်းကြပ်သောသောက်သုံးမှုစနစ်ကိုလိုက်နာခြင်းဖြစ်သည်။gastritis ရှိသောလူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ရေ ၂ လီတာအထိသောက်သင့်သည်။
gastritis အတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ: စာရင်း
အစာအိမ်၏အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းအတွက် menu တွင်ယားယံသောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုချန်လှပ်ထားသည်။၎င်းသည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်များများစွာဖြစ်ပေါ်စေသောစားသုံးသည့်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်လည်းအကြံပြုသည်။
တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင် -
- ကြော်ခြင်းနှင့်အဆီဓါတ်များ၊
- အမွှေးနံ့သာနှင့်အတူချစ်ပ်များနှင့် croutons;
- အစားအစာ၊ ဆီအမြောက်အများဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း၊
- သကြားလုံး၊
- ရေခဲမုန့်;
- ဂျုံမှုန့်အပေါ်အခြေခံပြီးထုတ်ကုန်;
- ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်;
- ဖျော်ရည်သိုလှောင်;
- mayonnaise, ketchup, ဝက်အူချောင်း;
- အရက်၊
- အမြန်ပြင်အစားအစာ;
- အသီးနှင့်သစ်သီးအချဉ်မျိုးများ၊
- ဖက်တီးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ;
- ကော်ဖီနှင့်ခိုင်မာသည့်လက်ဖက်ရည်၊
- sauerkraut;
- ချဉ်၊
- နံ့သာမျိုး၊
- kvass;
- စည်သွတ်အစားအစာ၊
- အဆီနှင့်ငါး။
တားမြစ်ထားသောအစားအစာစာရင်းသည်ရှည်လျားသည်။သို့သော်ထိုအစားအစာများကိုအိမ်လုပ်အစားအစာဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။စတိုးဆိုင်ဝယ် Mayonnaise တားမြစ်သည်။သို့သော်၎င်းကိုသဘာဝဒိန်ချဉ်၊ ကြက်ဥနှင့်နေကြာဆီတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအိမ်လုပ်ဆော့စ်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
သကြားလုံးထုတ်ကုန်များတွင်သကြားမပါဘဲဒိန်ခဲကိတ်၊ ပျားရည်၊ သစ်သီး၊
တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်း
ထုတ်လုပ်သူများထံမှတူညီသောကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားသည်မတူညီသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်ကိုနားလည်သင့်သည်။အရသာ၊ အရည်အသွေးနှင့်သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကိုတိုးမြှင့်စေသောအစားအစာများတွင်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းများတိုးများလာသည်။
အချို့အစားအစာများကိုပိတ်ပင်ထားသည်။
- E104, E102 ။သူတို့သည်အာဟာရတူးမြောင်း၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုသည်။
- E122, E123 ။အစာခြေခြင်းအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- E150, E151 ။အစာကြေခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
- E220-E226 ။နာကျင်မှုခံစားရသည့်သွင်ပြင်ကို ဦး တည်ပါ။
- E322 ။အစာအိမ်နံရံမှယားယံ။
ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များက၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ထားသောသဘာဝထုတ်ကုန်များကိုသာ ဦး စားပေးသင့်သည်။
ခွင့်ပြုအစားအစာ: စာရင်း
တားမြစ်ထားသောအစားအစာများစာရင်းကိုလေ့လာသည့်အခါစားစရာမရှိဟုသင်ထင်ကောင်းထင်လိမ့်မည်။သို့သော်ဤကိစ္စတွင်မဟုတ်ပါ။အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကိုခွင့်ပြုထားသောအစားအစာမှပြင်ဆင်နိုင်သည်။
အတည်ပြုပြီးသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင် -
- အရည်ဂျုံယာဂု။သူတို့ကရေသို့မဟုတ်နို့ရည်ပြုတ်;
- သီးနှံများအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူဟင်းချို;
- အာလူးကြော်များ၊
- နို့နှင့်မုန့်;
- ရေနွေးငွေ့ omelet, ပြုတ်ကြက်ဥ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများမှသန့်စင်;
- ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများ;
- ပျားရည်, marshmallow, marshmallow, သဘာဝ marmalade;
- သကြားအနည်းငယ်သာ၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်၊
- ခေါက်ဆွဲ၊
- ဆန်၊ buckwheat, oatmeal;
- အစိမ်းရောင်;
- လတ်ဆတ်သောအသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သီး;
- ဒိန်ခဲ skim;
- အခြောက်လှန်းအသီးများ၊
- သကြားမပါဘဲယိုသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်း;
- ဂျယ်လီ;
- အစိမ်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၊
- ဒိန်ခဲ;
- တွင်းထွက်ရေ၊
- လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်။၎င်းကိုရေနှင့်ညီမျှစွာအချိုးအစားဖြင့်ရောစပ်သည်။
- ချဉ်သောမုန့်, ငံပြာရည်, အိမ်လုပ် mayonnaise ။
သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့ပေါင်းစပ်။သို့သော်၎င်းတို့သည်စွပ်ပြုတ်၊ ပြုတ်၊ ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်သည်။
မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis များအတွက်အစားအစာ
အစာအိမ်၏အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ပါသောအာဟာရဓာတ်သည်အာဟာရဓာတ်များပါဝင်သောဟင်းလျာများကိုဖယ်ထုတ်ရန်လိုအပ်ပြီးအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုပြောင်းလဲစေသည်။
ဥပမာမီနူးတစ်ခုဤပုံနှင့်တူသည်။
- ထမင်းကြက်ဥများကိုနံနက်စာအတွက်ပြင်ဆင်ကြသည်။သရေစာအဖြစ်, ဘီစကွတ်ယူနေကြသည်။အရာအားလုံးကိုအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ဖြင့်ဆေးကြောထားသည်။
- ဒုတိယမနက်စာအတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူဖုတ်ထားသောဖရုံသီးကို စား၍ မကာဗွန်ဓာတ်မတည့်သောရေကိုသောက်နိုင်သည်။
- နေ့လည်စာစားချိန်တွင်ခေါက်ဆွဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်ပါသောနို့ရည်ကိုလုပ်လိမ့်မည်။သတ္တုပါး၌ဖုတ်ထားသောငါး၊ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် zucchini တို့သည်ဒုတိယတန်းစားဖြစ်သည်။ဘေးထွက်ဟင်းချက်ရာမှဆန်သို့မဟုတ်ဂျုံစေ့ကိုရွေးချယ်နိုင်သည်။အရာအားလုံးချယ်ရီဂျယ်လီနှင့်အတူဆင်းဆေးကြောသည်။
- နေ့လည်စာစားရန်အတွက်ပျားရည်နှင့်အာလူးမှရေနွေးငွေ့ pancakes ကိုစားသည်။သင်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုလက်ဖက်ရည်သောက်နိုင်သည်။
- ည ဦး ယံ၌ဝက်အူချောင်းအစားအသောက်အသားမှပြင်ဆင်နေကြသည်။ဆန်ဂျုံယာဂုဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်သင့်လျော်သည်။အရာအားလုံးကိုရေငြိမ်နေစေရမယ်။
- အိပ်ရာမဝင်ခင် kefir တစ်ခွက်သောက်တယ်။
အကယ်၍ လူနာသည်အချဉ်ဓာတ်တိုးပွားလာပါကသူသည်အစာအိမ်အစာအိမ်အူအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုတားမြစ်သည်။
- လတ်ဆတ်သောမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပေါင်မုန့်;
- ပဲပင်များ၊
- အပျော့နှင့်မှိုဒိန်ခဲ;
- မည်သည့်ကြော်အစားအစာများ၊
- အရက်ယမကာများနှင့်အရက်ယမကာများ။
၀ န်ဆောင်မှုများသည်တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ဘယ်ဘက်တွင်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုဖြင့်သင်သည်အစားအစာကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်ပြီးသောက်သုံးသောပုံစံသို့ပြောင်းသင့်သည်။
အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis များအတွက်အစားအစာ
ဤရောဂါဗေဒပုံစံဖြင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုတိုးစေသည့်အစားအစာများပါဝင်သည်။
တစ်ပတ်အစာအိမ်အစာအိမ်ရောဂါအတွက်မီနူးပါဝင်သင့်သည် -
- တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း 100 ဂရမ်;
- ၆၀ ဂရမ်အဆီ၊
- ဟင်းရွက်ဆီ ၁၅၀ ဂရမ်၊
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 400 ဂရမ်။
ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် 3000-3300 အကွာအဝေးတွင်ရှိသင့်သည်။
အတည်ပြုထားသောအစားအစာများစာရင်းတွင် -
- မနေ့ကပေါင်မုန့်၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်များ၊ စီရီရယ်၊ ဟင်းချိုများ၊ အဆီနည်းသောငါးများသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်များ၊
- ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်အသားပြုတ်အတွက်အစားအစာအသား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်။
ချက်ပြုတ်သောအခါပင်လယ်အော်အရွက်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များသို့မဟုတ် vanilla များထည့်နိုင်သည်။ဒါဟာဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, kefir, ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
နံနက်ယံ၌, ဂျုံယာဂုအမြဲ millet, oatmeal, buckwheat, ဆန်သို့မဟုတ်မုယော၏ပုံစံအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။အချိုပွဲအတွက်ဂျယ်လီ၊ ဂျယ်လီ၊ mousse၊ marshmallows၊ အိမ်လုပ်ယိုနှင့် marmalade ကိုသုံးနိုင်သည်။
အနီရောင်အချဉ်ဓာတ်၊ နှင်းဆီဖျော်ရည်များ၊ mint tea၊ chamomile ပြန့်ပွားမှု၊
erosive gastritis များအတွက်အာဟာရ
အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမှအစားအစာကိုစားသုံးခြင်းသည်အစာခြေအင်္ဂါများအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။အစားအစာများကိုအစဉ်အမြဲဆန်ခါ၊
ဒီ gastritis နဲ့အတူသင်စားရန်လိုအပ်သည် -
- ရေနွေးငွေ့ omelet ပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ;
- ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောသန့်စင်သောမုန့်ဟင်းချို၊
- ပျော့ပျောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်၊
- အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- ရေပူသို့မဟုတ်အသားပြုတ်;
- ပြီးလျှင်အသား, cutlets, soufflé။
ဆား၊ အမွှေးနံ့သာများ၊ နံ့သာမျိုးများကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
ကျုံ့ gastritis များအတွက်အာဟာရ
ဤသည်ရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရှုပ်ထွေးစဉ်းစားသည်။သို့သော်အစားအစာလိုအပ်ချက်မှာအတူတူပင်ဖြစ်သည်။သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောအစာအာဟာရ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်မှာဆေးဖက်ဝင်သတ္တုရေကိုအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။အစာမစားမီမိနစ် ၃၀ တွင်စိန့်ဂျွန်၏ wort၊ ပူစီနံ၊ အပင်၊
ကြွင်းသောအရာများအတွက်, သင်အထွေထွေအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာရပေမည်။
ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အခါ gastritis အတွက်အစားအသောက်
အကယ်၍ လူနာသည်ပြင်းထန်သောကာလရှိလျှင်၎င်းတို့သည်ရက်ပေါင်းများစွာစားရန်ငြင်းဆန်သင့်သည်။သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်များ၌သာသောက်သုံးသင့်သည်။
စူးရှသောပုံစံရှိသောတစ်ပတ်အတွက်မီနူးသည်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုအသုံးပြုခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။
- မနေ့ကပေါင်မုန့်၊
- ပါးလွှာသောအသား။ထို့အပြင်၎င်းသည်ကုန်တယ်၊ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရမည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူဟင်းချို;
- အက်ဆစ်မဟုတ်သော compote နှင့်ဂျယ်လီ၊
- ပျော့ပျောင်းသောအသားပြုတ်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုး။
- အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် purees;
- သကြားထည့်မပါဘဲလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည်။
ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင်အစားအသောက်စားပွဲဝိုင်းမှထုတ်ပယ်သည် -
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ;
- မနေ့ကမုန့်မှလွဲပြီး pastries အမျိုးအစားများ၊
- တာရှည်ခံပစ္စည်း၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများ၊
- မာဂျနှင့်ထောပတ်;
- ပုလဲမုယောစပါးဂျုံယာဂု။
စူးရှသောအချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်သင်သည်သင်၏ပုံမှန်အစားအစာသို့ပြန်သွားနိုင်သည်။ဟင်းပွဲအသစ်များပါ ၀ င်မှုသာလျှင်တဖြည်းဖြည်းဖြစ်ပျက်နေသည်။
gastritis များအတွက်အစားအစာ: စားပွဲတင်နံပါတ် 5
အစာအိမ် mucosa ရောင်ခြင်း၏အမှု၌သင့်လျော်သောအာဟာရကိုစက်မှုနှင့်စိတ်ထိခိုက်သက်ရောက်မှုများကိုချန်လှပ်ထားသည်။
အခြေခံမူများကိုတည်ဆောက်ထားသည်။
- အစားအသောက်ကနေအားလုံးပြည့်နှက်ဟင်းရည်များဖယ်ထုတ်လိုက်အပေါ်။သင်စားနိုင်သောတစ်ခုတည်းသောအရာသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုဖြစ်သည်။
- အဆီနေ့စဉ်စားသုံးမှုအပေါ်။သူတို့ရဲ့အသံအတိုးအကျယ် 80 ဂရမ်ဖြစ်သင့်သည်,
- ၂. ၅% ထက်မပိုသောအဆီပါဝင်သောနို့နှင့်အချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်း၊
- တင်းကြပ်သောအစားအစာစနစ်နှင့်နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များကိုလိုက်နာခြင်း၊
- အစားအစာအပူချိန် ၄၀ ဒီဂရီထက်မပိုသော၊
- တစ်နေ့လျှင် 2 လီတာအထိစင်ကြယ်သောရေအသုံးပြုမှုအပေါ်။
ထိုသို့သောအစားအစာသည်အစာအိမ်အပေါ်သာမကအသည်း၊ အူလမ်းကြောင်း၊ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့်အပြင် biliary system ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
အစားအစာနှင့်အတူ, gastritis အများကြီးပိုမြန်သွားသည်။ချွဲအမြှေးပါးတွင်အနာများနှင့်တိုက်စားခြင်းများအားလုံးသည်မိမိတို့ဘာသာကုစားကြသည်။အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာ ၀ န်တစ် ဦး သို့မဟုတ်အာဟာရပညာရှင်တစ် ဦး သည်သင့်အားအစားအစာတစ်ခုကိုရွေးချယ်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။